Χταπόδι
Ένα κεφαλόποδο με οκτώ πλοκάμια και χωρίς εσωτερικό ή εξωτερικό σκελετό, που ζει σε όλο τον κόσμο σε θερμά θαλασσινά νερά. Η σάρκα των πλοκαμιών και του κεφαλιού των μεγαλύτερων χταποδιών μαγειρεύεται συνήθως αφού χτυπηθεί ώστε να μαλακώσουν οι ιστοί. Το χταπόδι είναι δημοφιλές στην Ιαπωνική και Μεσογειακή κουζίνα και τρώγεται ψητό στα κάρβουνα, βραστό με ξύδι ή στιφάδο.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Η γκαλέτ είναι ένα είδος ζύμης, στην προκειμένη περίπτωση την ζύμη αποτελούν οι πατάτες που σιγοψήνονται στο τηγάνι...
Μία τάρτα που θα σας ενθουσιάσει με την νοστιμιά της αλλά και την αισθητική της.