Αλεξάνδρεια

Σε ένα ανακαινισμένο αστικό σπίτι, το περιβάλλον γίνεται ζεστό, αποπνέοντας το άρωμα της αιγυπτιακής κουλτούρας, μέσα από τα ίδια χέρια της ελληνικής οικογένειας που αναλαμβάνει τις ξεχωριστές μαγειρικές. Ο εξ' Αιγύπτου Παντελής στην κουζίνα, με την γυναίκα του  Κλεοπάτρα, και κόρη του Αλεξάνδρα, σαν γνήσιοι Αιγυπτιώτες, προσφέρουν με μεράκι και σπιτική καλοσύνη εξαίσιες συνταγές!
Για αρχή δοκιμάστε την κουμπέμπα (κιμάς από μοσχάρι και αρνί με κουκουνάρια και σταφίδες) και Φατούς (ντομάτα, αγγούρι, αραβικές πίτες, άνιθος, δυόσμος κλπ). Εναλλακτικά, πίτα ημέρας και γεμιστά κρεμμύδια με μυτζήθρα και δυόσμο. Ή σουφλέ σπανάκι. Το μαγαζί σερβίρει και τρείς σούπες. Οι δύο που δοκιμάσαμε (Μολοχία και χόντρος) ήταν εξαιρετικές. Από τα κύρια δοκιμάστε τα μαριναρισμένα και μαστορικά ψημμένα παϊδάκια, το κεμπάπ χάλα (αρνάκι κατσαρόλας με κρεμμύδια) και το γιαουρτλού.
Όμως ότι και να γίνει, "κλείστε" οπωσδήποτε με μια κουνάφα (και δύο) για γλυκό. Πραγματικά ότι το καλύτερο.
Η κάβα είναι μικρή αλλά περιέχει κάποιες εξαιρετικές επιλογές.
Ανοιχτά καθημερινά εκτός Δευτέρας, από το μεσημέρι μέχρι το βράδυ. Κυριακή μόνο μεσημέρι.
Μετσόβου 13 & Ρεθύμνου, Μουσείο
Τηλ.: 2108210004
Τιμές: € 20-25 το άτομο
www.alexandrianet.gr